Feuilles vertes Colorant alimentaire pur FD & C Amarante E123

• Certifié de qualité alimentaire
• Pur
• Sans sel

L'amarante est un colorant monazoïque qui se présente généralement sous forme de poudre ou de granulés brun rougeâtre à brun rougeâtre foncé. L'amarante offre une couleur rouge foncé à violette dans les applications et est soluble dans l'eau et peu soluble dans l'éthanol.

Utilisations courantes L'amarante est utilisée pour colorer les produits de confiserie, les boissons, les desserts, les céréales, les produits de boulangerie, les produits laitiers, les saucisses, les cosmétiques, les soins personnels et les collations.